FOIE GRAS DE NOËL - PRÉ-COMMANDES OUVERTES
Laurence Matthey • 13 décembre 2025
Cette année, je vous propose une ballotine de foie gras ENTIER mi-cuit préparée avec un produit d'exception : le foie gras de la Maison Soulard, que je travaille avec mes produits signatures : Mandarine Napoléon pour la profondeur et piment d'Espelette pour le peps.
Il sera accompagné d'un demi pamplemousse bio confit et de café Chaska bio moulu.
130 CHF (8-10 personnes, env. 500 g)
Pré-commandes jusqu'au 16 décembre pou un retrait le samedi 20 décembre 15h-18h / jusqu'au 19 décembre pour un retrait le mardi 23 décembre 12h-16h.
Quantité limitée - Commandez maintenant https://laposte-ropraz.ch/boutique
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canicule Cet été, quand le thermomètre dépasse les 30°C, on adapte nos horaires. Le midi, on ferme — jeudi, vendredi, et/ou samedi. Le soir, on reste plus longtemps — dès 18h, dernière commande à 22h30, fermeture à minuit. Le dimanche midi, on est là comme toujours. Comment savoir quand le protocole est activé ? La décision se prend chaque dimanche soir. L'annonce tombe le lundi matin — sur Instagram, Facebook, et sur le site. Pour connaître les horaires de la semaine, un coup d'œil sur l'un de ces canaux suffit. Ou appelez-nous au 021 903 18 12. La carte a changé Des assiettes rafraîchissantes, pensées pour la saison — précises, dans le caractère de la maison. Découvrir la carte. Mercredis soir Nouveau depuis le 24 juin : le mercredi soir, on est aussi là — dès 18h, toute l'année. Réservation

